Alle innlegg tagget med: Klima

Hva er egentlig problemet med palmeolje?

Hva er egentlig problemet med palmeolje?

Palmeolje har blitt heftig diskutert omkring påsketider de siste årene, siden Freia bare ikke klarer å slutte å bruke den, men hva er egentlig problemet med oljen? Fordi palmetreet produserer frukt hele året, og dermed gir mer olje per tre enn for eksempel soya, kan produsentene få høy avkastning på lite produksjonsareal. Dette fører til stadig mer avskoging – fordi flere ønsker å bruke den billige oljen i produktene sine. Hvert år hogges store områder med regnskog for å gjøre plass til oljepamler, og det går utover urfolk, dyreliv og ikke minst: regnskogen i seg selv (som vi alle veit er viktige når det kommer til å rense lufta vi puster og sånn.) I tillegg til å påføre miljøet store skader er palmeolje full av mettet fett – noe som gjør den ganske usunn å spise for oss mennesker. Nyttig info om palmeolje: Palmeolje inneholder 49% mettet fett, og har blitt en vanlig ingrediens i matvareindustrien fordi den er billig for produsenter å kjøpe. Til sammenligning har rapsolje 7% mettet fett, soya-, oliven- og solsikkeolje

Ja, jeg spiser fortsatt kjøtt

Å kutte i kjøttkonsum bidrar til å redusere klimagassutslipp rimelig mye. I en lang periode var jeg veldig flink til å kutte i kjøtt-inntaket mitt. Særlig da jeg bodde alene og hadde mindre penger enn nå. På et eller annet tidspunkt vil jeg forsøke å forene kjøtt-kutt og livsstilsendring i større grad. Sånn har det blitt.