Alle innlegg tagget med: Klima

Minimal waste vs. Zero waste

Jeg har brukt både minimal waste og zero waste som begreper, men føler jeg må bestemme meg for ett av dem. Hvis ikke forvirrer jeg bare meg selv, og ikke minst dere! Zero waste høres skummelt ut, men jo mer jeg leser og lærer om det, og jo lenger jeg har holdt på med etisk-prosjektet, desto mindre skremmer det meg. Bea Johnson skriver i boka si at ingen er 100% zero waste, men bevegelsen kalles det fordi det er det ultimate målet. Zero waste er en utopi, og vi vet det. Minimal waste høres litt snillere, og mer oppnåelig ut. Men samtidig åpner det for smutthull. Så lite søppel som mulig åpner for at man kan kjøpe en plastflaske i ny og ne, eller ikke tenke så mye over at man kjøper noe i plast. «Bare denne gangen». Ved å bruke minimal waste føler jeg at jeg kan unnskylde meg mer, og da sklir det ut. Zero Waste it is Så fra nå av kommer jeg til å bruke zero waste-begrepet. Det gjør det enklere

Zero waste?

Jeg blir ekstremt inspirert av zero waste-folk. Det er noe med livene deres som ser så kjekt ut. De slipper så mange bekymringer knyttet til husarbeid, raske handleturer etter jobb og søppelkriser ala Oslo vinteren 2016/2017. Å gå 100% zero waste er ikke gjort over natta, og jeg er usikker på om det er et mål for meg. Men jeg er veldig klar på at jeg ønsker å redusere forbruket mitt – og dermed mengden med søppel som vi produserer i løpet av et år. Dette krever planlegging, og tilrettelegging. Jeg har begynt å kjøpe inn glassbeholdere og ting for å oppbevare mat i, eller for å ta med til butikken og handle i løsvekt. Mer om det i morgen! Ikke hørt om zero waste? Se filmene til Lauren Singer og Bea Johnson. De forklarer det hele på en veldig fin måte.

Hva er egentlig problemet med palmeolje?

Hva er egentlig problemet med palmeolje?

Palmeolje har blitt heftig diskutert omkring påsketider de siste årene, siden Freia bare ikke klarer å slutte å bruke den, men hva er egentlig problemet med oljen? Fordi palmetreet produserer frukt hele året, og dermed gir mer olje per tre enn for eksempel soya, kan produsentene få høy avkastning på lite produksjonsareal. Dette fører til stadig mer avskoging – fordi flere ønsker å bruke den billige oljen i produktene sine. Hvert år hogges store områder med regnskog for å gjøre plass til oljepamler, og det går utover urfolk, dyreliv og ikke minst: regnskogen i seg selv (som vi alle veit er viktige når det kommer til å rense lufta vi puster og sånn.) I tillegg til å påføre miljøet store skader er palmeolje full av mettet fett – noe som gjør den ganske usunn å spise for oss mennesker. Nyttig info om palmeolje: Palmeolje inneholder 49% mettet fett, og har blitt en vanlig ingrediens i matvareindustrien fordi den er billig for produsenter å kjøpe. Til sammenligning har rapsolje 7% mettet fett, soya-, oliven- og solsikkeolje

Ja, jeg spiser fortsatt kjøtt

Å kutte i kjøttkonsum bidrar til å redusere klimagassutslipp rimelig mye. I en lang periode var jeg veldig flink til å kutte i kjøtt-inntaket mitt. Særlig da jeg bodde alene og hadde mindre penger enn nå. På et eller annet tidspunkt vil jeg forsøke å forene kjøtt-kutt og livsstilsendring i større grad. Sånn har det blitt.