Etisk mat
Kommentarer 3

Bondens marked

Bondens Marked er i gang! Nå ser jeg frem til å gjøre markedet til lørdagsrituale, og all den digge maten vi skal spise i høst.

I helga besøkte vi sesongens første Bondens Marked på Valkyrie plass. Det er så hyggelig å handle mat på marked. Alt var fra gårder på Østlandet, og det aller meste var vel også økologisk. Vi gikk fra bod til bod, smakte på ost, og plukka med oss skikkelig fine varer. Regner med at det bare vil være mer og mer grønnsaker og slikt utover i sesongen.

Prisene er på ingen måte avskrekkende. 24 kroner for 6 egg, en hundrelapp for nesten 700 gram økologisk stofekjøttdeig og en hundrelapp for en stor krukke honning. I tillegg til å selge matvarer kan man også spise seg halvt ihjel på det stedet. Hjorteburger, sveler og andre digge greier er det bare å munche så mye man orker av.

Et av mine mål denne høsten er å sylte rødbeter, men jeg skal vente til litt lenger ut i sesongen – når jeg forhåpentligvis kan få en bra deal på dem. Neste markedsdag skal vi nok kjøpe grønnsaker også. Vi har allerede kjøleskapet fullt, så føltes dumt å kjøpe mer enn vi greier å spise.

Herregud nå gleder jeg meg til all høstmaten.

Du finner oversikt over alle markedsdagene her, og du kan sortere på sted ut i fra hvor du bor.

Bondens Marked er i gang! Nå ser jeg frem til å gjøre markedet til lørdagsrituale, og all den digge maten vi skal spise i høst.

English

I went to this seasons first farmers market, and I’m so excited it’s back. We bought eggs, beef, honey and cheese – without emptying our bank accounts. Next weekend we’ll also buy vegetables, but as our fridge is alreade packed with produce we didn’t really need to buy more.

My great goal for fall is to pickle enough beets to last me through the winter, but I’ll wait until we’re a bit further into the season before filling up – as I can probably get a better prize at that point.

Now I’m really looking forward to all the great food autumn brings along. If you’re in Norway you can check when there will be a farmers market close to you by clicking here.

  • aspiringminimalist

    Så heldig du er som kan handle mat på den måten 🙂 Her jeg bor, har jeg dessverre ikke den muligheten, men prøver å kjøpe mest mulig økologisk på butikken, i det minste, og kan heldigvis få tak i egg, kjøtt og fisk kortreist og lokalt, det hjelper jo litt.

    • Stine Friis Hals

      Ja, jeg er skikkelig glad for at det er et slikt tilbud her <3 Jeg vet ikke hvor du bor, men det er Bondens Marked i flere, større norske byer. Så om du skal inn til en eller annen by i løpet av høsten kan du sjekke hjemmesida deres for å se hvor og når det er markeder 🙂 Rema 1000 i Namsos hadde også mye kortreist mat i sommer, og det er jo kult å se! Vi kan alle gjøre litt 😀

  • Bondenes Marked <3